从一盘菜到整条供应链,每一环都有人负责
铁锅猛火、现点现炒。明档灶台全程可视,锅烧到冒烟才下菜,十几秒起锅;只用当天食材,小炒 20 分钟内出餐,人均 30 元+。
做地道江西小炒,辣得直接、记忆点强,不跟川湘抢客群。匠兴旗下品牌全国连锁门店 300+。
团队平均行业经验 18 年,累计 300 多家门店开业实战,连锁管理专家全程辅导驻店支持。
中国烹饪大师领衔,季度上新 10+ 道。每道菜写进标准手册,口味不依赖单一厨师。
抖音、美团、点评全平台有打法模板:菜品图、套餐结构、活动节奏、达人探店,门店照着做。
SOP 手册 + 督导巡检 + 数据看板,让单店从"靠老板个人经验"走向"靠体系复制"。
专业团队评估商圈客流与消费力,标准化图纸,街边店与商场店差异化设计。
九个部门全年护航,从选址、装修到开业、日常运营,每一步都有人对接。
自有加工厂,核心酱料与特色食材统一生产配送,关键原料定点采购,批次可追溯。
做餐饮,最怕的不是没经验,而是没人帮。以下每一个问题,都来自真实合作商的亲身经历。
总部全流程带教:选址、装修、办证、培训、开业驻店,每一步都有人教。
可选总部派驻厨师,或由总部系统培训上岗;核心酱料统一配送,口味更稳定。
专业团队评估,提供商圈客流、消费力数据分析,辅助你做决策。
可提供标准化图纸(图纸费用另计)及透明预算清单,统一装修风格、整套 VI 体系,费用可控。
提供开业营销包:抖音团购、达人探店、线下活动方案,帮你把第一波客人引进来。
开业期双岗驻店带教;运营期定期巡店 + 线上咨询 + 季度培训,持续有人管。
核心食材由指定供应链统一配送;本地生鲜指导就近采购,兼顾新鲜与成本。
每季度推出时令新菜,统一培训 + 操作手册,保持菜品新鲜感。
背靠匠兴集团 300+ 门店实战经验,多品牌资源与成熟体系,你不是一个人在战斗。
提供多店管理体系指导、人员复制方案、股权规划咨询。现有合作商中,多店经营合作商占比显著。